Más de 350 productores, investigadores y especialistas de la región se reunirán para impulsar una apicultura más sostenible y fortalecer la seguridad alimentaria. Del 22 al 24 de julio de 2026, Honduras recibirá a representantes de más de diez países durante el XIX Congreso Centroamericano y del Caribe de Integración y Actualización Apícola, un espacio que reunirá a productores, investigadores, academia, sector público, empresa privada y organismos de cooperación para intercambiar conocimientos e impulsar el desarrollo sostenible del sector apícola. Bajo el lema "Por una apicultura sana y sostenible", el congreso se desarrollará en las instalaciones de CEDEFOES, en Comayagua,

Chaguitillo, Sulaco, Yoro. Lo que comenzó como una pequeña organización de productores dedicados al cultivo de granos básicos y la ganadería de subsistencia, hoy se ha convertido en un ejemplo de desarrollo rural y asociatividad en el departamento de Yoro. La Asociación de Productores de Café Aprocal ha logrado consolidarse durante los últimos 12 años como una organización que impulsa la producción de café, genera oportunidades económicas y conecta a pequeños productores con nacionales. Actualmente, Aprocal reúne a 36 socios productores y administra más de 250 manzanas de café en producción, una actividad que se ha convertido en el principal

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de la Dirección General de Pesca y Acuicultura (Digepesca), anunció el inicio oficial de la temporada de pesca de langosta en el Caribe hondureño, la cual permanecerá abierta del 1 de julio de 2026 al 28 de febrero de 2027, conforme al Acuerdo Ministerial No. 220-2026. Durante esta temporada operarán 109 embarcaciones autorizadas, tanto bajo el método de pesca con nasas como mediante buceo, cumpliendo estrictamente las disposiciones nacionales y regionales establecidas para asegurar el aprovechamiento responsable del recurso. Como parte de las acciones de control, DIGEPESCA fortalecerá los mecanismos de