Honduras pasó de exportar unos 20 millones de dólares en productos derivados de la leche en el 2016, a 27 millones de dólares, en el presente año, indicaron representantes de la Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (Aproleche).

Según esta organización se ha reducido la balanza comercial en más de 70 millones de dólares”, por lo que no han tenido que utilizar dinero para importar productos lácteos. Explicaron que el departamento de Olancho se encuentra con la capacidad de producir leche en polvo y quesos de alta calidad.

En el marco de la firma de un acuerdo de la Mesa Ganadera, se busca aumentar la producción y productividad del sector lácteo y atender la demanda nacional y regional, anunciaron representantes de la Aproleche.

El acuerdo detalla impulsar nuevos sistemas de producción, a fin de garantizarle al productor un precio mucho mejor, pero también garantizar los empleos y que los productos se consuman en Honduras a precios justos.

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