El Proyecto Paraíso Verde, Aporte Ayuda Irlandesa, ejecutado por la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural FUNDER, organizó una gira de intercambio con proveedor de Tecnologías de adaptación al cambio climático y la Asociación de productores de Café de Yuscarán (YUSCAFE), con el objetivo de conocer el funcionamiento de un biodigestor en finca modelo, Hacienda El Carreto.

Además, se realizó un diagnóstico para el establecimiento de un biodigestor en finca Los Ranchitos, que pertenece a un socio de la organización YUSCAFE, donde se realizará el aprovechamiento de las aguas mieles y desechos orgánicos de la finca. Estas acciones son parte del trabajo que el Proyecto Paraíso Verde, Aporte Ayuda Irlandesa, lleva a cabo en esta región de Honduras, para apoyar a los productores de café en su proceso de adaptación al cambio climático.

YUSCAFE es una asociación de productores de café ubicada en el Municipio de Yuscarán, departamento de El Paraiso, conformada por 27 socios, su objetivo principal es potenciar la productividad del café, implementando prácticas sostenibles con el medio ambiente. Esta asociación recibe apoyo de organizaciones como Ayuda Irlandesa y Paraíso Verde, en el fortalecimiento institucional para enfrentar el cambio climático, promoviendo la gobernabilidad climática y la educación financiera de sus miembros.