RedaccionPresentan estudio de sistemas agroalimentarios
La secretaria de Agricultura y Ganadería, Laura Elena Suazo, celebra la reducción de la inseguridad alimentaria en Honduras, en la presentación de documento del IICA sobre sistemas agroalimentarios. [caption id="attachment_8517" align="alignright" width="300"] La Ministra Laura Elena Suazo, participó en la presentación del estudio.[/caption] SAN JOSÉ, 22 de abril de 2024 (IICA) La secretaria de Agricultura y Ganadería de Honduras, Laura Suazo, celebró la consistente baja en el país de los niveles de inseguridad y emergencia alimentaria, indicando la relevancia de políticas públicas claves como créditos baratos para agricultores, la creación de sistemas de sistemas de extensión y un trabajo para
Seguir LeyendoFortalecen cadena de cacao
[caption id="attachment_8508" align="alignleft" width="300"] Participantes al evento de presentación de Resultados del Programa PROCACAHO.[/caption] Datos del Banco Central de Honduras (BCH), revelan en el año 2013 el país exportaba 326 TM de cacao y no se contaba con una oferta suficiente, además su cultivo y procesos de producción no se daban de manera controlada y poco tecnificada. La productividad en promedio era de 135 Kilogramos por hectárea y apenas un 1.4% de los productores tenía acceso a financiamiento y capital para el desarrollo del mercado de cacao en Honduras. La unión de los actores [caption id="attachment_8509" align="alignright" width="300"] Productores y productoras
Seguir LeyendoCatadores chocolateros se certifican
Tegucigalpa. Unos 20 empresarios y transformadores de cacao nacionales lograron certificación como catadores nivel 1 y 2 intensivo de cata de cacao y chocolate por el prestigioso Instituto International de Chocolat Tasting, (IICC). Parte de su práctica fue degustar más de 50 chocolates de distintos países, así también licores y grano hondureño e internacional de cacao fermentado. La evaluación y certificación fue realizada por la fundadora del IICC, Maricel Presilla, la cual consistió en identificar las características de las semillas del cacao, materia prima para la producción de chocolate, y en medir la calidad de la pasta luego que esta
Seguir Leyendohomenaje póstumo para Luis Barahona
Santa Cruz de Yojoa, Cortés. En el marco del Foro: El Futuro del Cacao Sostenible en Honduras, el Proyecto PROCACAHO, conformado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería, SAG, a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario PRONAGRO, con el apoyo técnico y financiero de COSUDE, ejecutado por el consorcio integrado por la FENAPROCACAHO, FUNDER y Chocolats Halba, realizó un homenaje póstumo para Luis Barahona, expresidente de la Federación Nacional de Productores de Cacao de Honduras FENAPROCACAHO y expresidente de la Cooperativa COPRACAJUL. El fue mismo es un acto muy emotivo, el director de la FUNDER, Miguel Ángel Bonilla Reyes,
Seguir LeyendoMejoran la vida de familias rurales
El Paraíso, El Paraíso. El grupo Génesis en la comunidad de El Zacate La Unión El Paraíso, El Paraíso es un ejemplo de la adopción de prácticas climáticamente inteligentes que generan una mejora en la calidad de vida de las familias rurales, estos productores y productoras orgánicas de Café, Miel Melifera y Melipona orgánica. Estos productores transforman los desechos de la cosecha en abono compost y tienen un emprendimiento con plantas suculentas que abonan con sus mismos productos. El proyecto Paraíso Verde, financiado por la Unión Europea, atiende a esta organización, legalizando su Caja rural y vinculándolos a la inclusión
Seguir LeyendoCatadores de cacao buscan certificarse
Por primera vez se desarrolla en Honduras el Taller de Certificado de Nivel intensivo 1 y 2 de cata de chocolate, desarrollado por el Instituto International de Chocolat Tasting, (IICC). El evento se realiza con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y de la Fundación parabel Desarrollo Empresarial Rural (Funder). El curso se realiza del 16 al 19 de abril en la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, (UNAH) y es impartido por Maricel Presilla co-fundadora del IICCT y directora del International Chocolate Awards Americas. La jornada está
Seguir LeyendoAnalizan retos del cacao
Los productores agradecieron a COSUDE, por su apoyo técnico y financiero para el fortalecimiento y crecimiento del sector cacao nacional. Honduras ocupa el segundo lugar en producción de cacao, al año produce 2 mil Toneladas Métricas, con 1,600 TM exportación y más 4,500 familias dependen del rubro. [caption id="attachment_8483" align="alignright" width="300"] El crecimiento de la cadena de cacao ha sido posible por la mejora de la gobernanza.[/caption] Santa Cruz de Yojoa, Cortés. Con el objetivo de conocer las oportunidades en la producción y comercialización de cacao a nivel mundial, presentar los aportes del Proyecto PROCACAHO en la Cadena de valor
Seguir LeyendoL 2,700 millones para el agro
Tres proyectos con una inversión que asciende 2,700 millones de lempiras, orientados a dar un impulso y sostenibilidad a la producción pecuaria, para fomentar la economía y mejorar la seguridad alimentaria en el país. Una parte significativa de este financiamiento, aproximadamente 2,650 millones de lempiras, será canalizada hacia el Proyecto de Competitividad Rural (ComRural) III, ejecutado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), en consonancia con la nueva Política de Estado del Sector Agroalimentario (PESAH 2023-2043). Este proyecto beneficiará a 94 mil familias hondureñas en 17 departamentos del territorio nacional, ampliando su alcance incluso a regiones históricamente desatendidas
Seguir LeyendoFortalecen cadenas agroalimentarias
Para promover la competitividad de las cadenas agroalimentarias de café, cacao y ganadería mediante los procesos productivos y organizativos, se firmaron dos convenios de colaboración entre la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), y la Fundación Suiza para la Cooperación Técnica (Swiscontact). [caption id="attachment_8476" align="alignright" width="300"] Laura Suazo Torres y Liliana Sánchez.[/caption] La firma de convenio se realizó en el marco del proyecto café inclusivo promoviendo mercados sostenibles a nivel nacional y el segundo acuerdo para el proyecto “Paraíso Verde” para el fortalecimiento de café, cacao y ganadería en el departamento de El Paraíso. La ministra de la SAG, Laura
Seguir LeyendoEl Cuarto Foro Mundial Bananero
Autores: MSc. Melina Armijo (Investigadora en Políticas Agrícolas) y José Antonio Hidalgo (Director Ejecutivo de AEBE) El cuarto foro mundial bananero reunió a productores, así como a representantes de los gobiernos de países productores del oro verde, procedentes de África, Asia, América Latina, y se dieron cita en el mes de marzo, en la sede de la FAO en Roma, Italia. Desde sus inicios en Honduras, en 1890, la cadena de bananos se ha internacionalizado, y hoy en día, Ecuador es el principal productor y exportador a nivel global. Dado esto, son los países del sur global que proveen seguridad
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