La producción del llamado “oro dulce” genera al país unos 100 millones de dólares y 200 mil empleos anuales, además de ser unos pilares en la protección del medio ambiente, aseguraron expertos del sector.

De acuerdo a los datos de la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (APAH), el sector está generando 200,000 puestos de trabajo entre directos e indirectos con programas de salud y educación integral para unas 385,000 personas, transformando las comunidades rurales en polos de desarrollo.

En términos comerciales, señala la APAH, la calidad del azúcar hondureño permite exportar el 30% de la producción total, lo que se traduce en una entrada de 100 millones de dólares anuales en divisas. Este flujo financiero, recalca, es vital para la estabilidad de la moneda y la competitividad del país en mercados internacionales.

Considera además que la agroindustria azucarera demuestra que la producción a gran escala y la protección del medio ambiente pueden -y deben- caminar de la mano.