Comayagua, Honduras. Con el objetivo de convertir agro en un negocio rentable, sostenible y eficiente, Bayer Honduras y Agroindustrias Del Corral han unido esfuerzos para desarrollar un sistema de producción integral agrícola-ganadero de alta productividad, basado en tecnologías aplicadas, prácticas regenerativas y visión empresarial.

Actualmente, Agroindustrias Del Corral implementa un modelo empresarial de producción, procesamiento y comercialización de productos cárnicos, a partir del engorde de ganado, que alimenta, en gran medida, con silo de maíz como fuente de energía de alta calidad. Se trata básicamente, de Transformar Maíz en Carne.

El modelo requiere lograr mayor calidad y productividad de silo de maíz, al menor costo posible, asegurándose de utilizar de manera eficiente y responsable los recursos, cuidar el agua, restaurar el ambiente y la salud del suelo. En este sentido, BAYER, acompaña técnicamente, a través de la estrategia integral: “La Ruta de la Productividad”, mediante la aplicación de conocimientos, tecnología e innovación, para tomar decisiones oportunas y asertivas para mejorar los rendimientos y regenerar el ambiente, a través de buenas prácticas agrícolas.

La Ruta de la Productividad, incluye tecnologías de escaneo de la textura y nivel de compactación del suelo, utilizando el Soil Explorer, análisis de suelo y recomendación nutricional, monitoreo de la salud del cultivo con drones y la aplicación de programas de protección de cultivos.

“La agricultura productiva y armónica con la naturaleza, es posible si hacemos uso responsable de la tecnología”, expresó José Ángel Ramírez Guerrero, representante técnico de Bayer, al referirse al enfoque regenerativo que promueven, basado en datos, planificación y reducción del impacto ambiental.

En este sentido, la recolección y compostaje del estiércol y su incorporación al suelo, se vuelve un valioso insumo para incrementar la Materia Orgánica, mejorar su estructura, fertilidad y diversidad biológica, asegurando que el suelo sea, a largo plazo, un elemento clave en la sostenibilidad de este sistema. Con esta alianza se busca fomentar un agro más moderno, rentable y respetuoso del entorno, promoviendo el uso de tecnologías que generen mayores ingresos, empleo y beneficios sociales en el campo hondureño.

De productor a empresario

“Ya no se trata solo de tener una finca. Ahora nos enfocamos en eficiencia, productividad y visión de negocio”, comenta Ricardo Gómez, desde Agroindustrias Del Corral, asegurando que este modelo, representa una gran oportunidad para pequeños productores.

En ese sentido, se ha invitado a agricultores locales y de otros departamentos a conocer el proyecto, con el objetivo de que repliquen estas buenas prácticas. El uso de ensilaje de maíz como insumo para engorde y levante de ganado también abre oportunidades comerciales, ya que la demanda de este insumo va en aumento.

La búsqueda de la productividad, en Olancho:

 Luis Donaire, productor del Valle de Lepaguare, Olancho, explicó recientemente que, en alianza con Bayer Honduras, fue parte de esta experiencia, que finalizó en un día de campo para dar a conocer los resultados de la aplicación de tecnologías en el cultivo de maíz. Durante el día de campo, con productores de todo Olancho, se presentaron, la aplicación de diferentes tecnologías, El Soil Explorer, drones, herramientas digitales que, hasta la fecha, aunque está en proceso de adaptación ha demostrado ser bastante útil para el agricultor ya sea como silo o para su comercialización, indicó Donaire.

Agregó que la aplicación de tecnologías en el cultivo permite elevar la productividad y obtener mayores ingresos para los productores nacionales, demostrando que Bayer sigue a la vanguardia en la innovación y tecnología, a fin de contribuir con el crecimiento sostenible el agro hondureño.