Más de 1,700 agricultores y ganaderos de El Paraíso, Olancho y Colón participan en jornadas prácticas de capacitación, Escuelas de Campo y Días de Campo.

Pasar de la teoría a la práctica es la apuesta que reúne a más de 1,700 productores agrícolas y ganaderos de El Paraíso, Olancho y Colón, quienes reciben capacitación directamente en sus fincas para mejorar el manejo de sus cultivos y animales.

La iniciativa forma parte de un proyecto piloto desarrollado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y la Universidad Zamorano, que busca acercar asistencia técnica y nuevas tecnologías a productores de diferentes comunidades. El trabajo se desarrolla bajo la metodología “Aprender Haciendo”, mediante la cual los productores no solamente reciben información, sino que participan directamente en demostraciones y prácticas relacionadas con sus actividades productivas.

“Esta metodología permite que los productores fortalezcan sus conocimientos mediante experiencias prácticas y la aplicación directa de tecnologías y buenas prácticas en sus sistemas de producción”, explicó Celia Trejo, especialista de Zamorano. Hasta ahora se han establecido 27 Escuelas de Campo, donde 888 productores reciben capacitación continua en temas agrícolas y ganaderos. A esto se suman 25 Días de Campo, con la participación de 852 productores en jornadas demostrativas. El proceso también ha permitido formar y certificar a 57 Agentes de Cambio, productores que posteriormente pueden compartir los conocimientos adquiridos y apoyar a otros miembros de sus comunidades.

Del aula a la finca

Una de las jornadas más recientes se realizó en la Finca Las Marías, en El Paraíso, donde más de 160 ganaderos participaron en un Día de Campo dedicado a conocer prácticas que pueden aplicarse directamente en sus explotaciones.

Los participantes recorrieron diferentes estaciones prácticas relacionadas con salud reproductiva, nutrición animal, conservación de ensilaje, calidad de forrajes y heno, además de manejo y buenas prácticas ganaderas.

En una de las estaciones se abordó el manejo de problemas reproductivos, incluyendo prolapsos y la aplicación de medicamentos intrauterinos. En otras se explicó cómo conservar adecuadamente los alimentos para el ganado y cómo evaluar la calidad de los forrajes utilizados en la alimentación. Para los productores, este tipo de jornadas permite conocer alternativas y observar de primera mano cómo determinadas prácticas pueden incorporarse a sus propias fincas.

El programa también trabaja temas como manejo de pasturas, sanidad animal, reproducción, registros del hato y planificación de fincas. En el caso de los agricultores, las capacitaciones incluyen producción de frijol, buenas prácticas agrícolas, utilización eficiente de insumos, protección de cultivos y tecnologías que permitan enfrentar mejor los efectos del clima.

Conocimiento que busca quedarse en las comunidades

Además de las jornadas de capacitación, el proyecto pretende que los conocimientos permanezcan en las comunidades a través de los Agentes de Cambio y de las propias Escuelas de Campo.

Judith Ordóñez, coordinadora nacional de los Programas de Incentivos a la Producción de la SAG, señaló que las acciones de asistencia técnica forman parte de un trabajo más amplio que ha permitido atender a más de 143 mil productores de los sectores cafetalero, agrícola y ganadero. Entre las acciones mencionadas se encuentra también la implementación de sistemas de riego y geomembranas en diferentes zonas productivas.

La experiencia desarrollada en El Paraíso, Olancho y Colón muestra una modalidad de capacitación en la que el productor aprende directamente en el terreno: observando, practicando y llevando los conocimientos a su propia finca.El objetivo es que esas nuevas prácticas se traduzcan en mejores decisiones sobre alimentación, sanidad, manejo de cultivos y animales y, finalmente, en una producción más eficiente y sostenible.