Este cumple con las normas europeas contra la deforestación gracias a un software de trazabilidad de código abierto. Europa importa más del 50 % del café que exporta Honduras. Sin embargo, sus inminentes normas contra la deforestación suponen un reto para muchos pequeños agricultores hondureños.   Una nueva plataforma de trazabilidad ya está ayudando a cientos de productores a evitar quedar excluidos de este mercado tan importante. 27 de mayo 2025. Villanueva, Cortés, Honduras, Centroamérica. En un hito para la industria cafetera hondureña, una coalición envió uno de los primeros contenedores de café del país que cumple con el Reglamento sobre la Deforestación de la Unión Europea (EUDR,

Productores sureños dan un salto a la industrialización de la caña* *Para logra la industrialización de la caña de azúcar, la organización de productores recibió el apoyo en recursos y asistencia técnica del proyecto SAG-ComRural* *La empresa ha generado 1,000 empleos en el nuevo procesamiento de la caña* Un grupo de productores de la zona sur del país han dado el salto que todos sueñan hacia una industrialización de su rubro logrando así la diversificación de la cadena de valor de la caña con lo que están generando una mayor competencia en el mercado local. Unos 168 productores integrados en

San Pedro Sula. En el marco de Agromercados Honduras 2025, se llevó a cabo la inauguración oficial de la primera del Salón del Cacao y Chocolate, una plataforma especializada que busca visibilizar el potencial de la cadena del cacao en Honduras y la región centroamericana, promoviendo la innovación, el valor agregado y las oportunidades de exportación. La ceremonia de apertura contó con la participación de autoridades del sector agrícola, organismos de cooperación, productores, chocolateros, y representantes de cámaras empresariales. El Salón, que se desarrolló del 7 al 9 de mayo en el recinto ferial Expocentro, integra exposiciones comerciales, ruedas de