RedaccionAlgunos beneficios del aguacate
El aguacate no solo carece de colesterol, sino que tiende a reducirlo en el caso de estar elevado. Por eso es adecuado su consumo para prevenir la aparición de problemas como la aterosclerosis (falta de flexibilidad de las paredes arteriales) o enfermedades coronarias (angina de pecho o infarto de miocardio). Las grasas del aguacate insaturadas normalizan el colesterol, reduciendo el LDL o "malo" y aumentando el HDL o "bueno". Las mujeres embarazadas, o que desean estarlo, pueden recurrir al aguacate como una fuente complementaria de energía y de ácido fólico, una vitamina que contribuye a prevenir nacimientos prematuros, así como
Seguir LeyendoTomate verde hacia EEUU
Un contenedor de tomate verde procedente de la zona oriental de Honduras, sale por primera vez hacia los Estados Unidos de América, con lo cual se concreta la apertura del mercado para este producto. Este primer contenedor con 1,800 cajas equivalente a 20 mil kilogramos de tomate a ese país norteamericano es realizado por la Planta Empacadora Don Dominico, ubicada en la aldea El Tablón, Danlí El Paraíso. “Estamos muy contentos por este logro más para el país, y para la empresa, a quien hemos estado apoyando durante todo el proceso de inspección, registro y certificación”, dijo Juan Ramón Velásquez
Seguir LeyendoCumbre Sistemas Alimentarios 2021
La Enviada Especial del Secretario General de la ONU para la Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021, Agnes Kalibata, compartió una conferencia junto al Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ante más de 15 periodistas de América Latina y el Caribe, Estados Unidos y España, en la que remarcó la trascendencia del evento global que busca sentar las bases para una transformación positiva en la forma de producción y consumo de alimentos. Kalibata dejó claro que la Cumbre que se celebrará a fines de setiembre busca asegurar la provisión de alimentos inocuos y nutritivos para toda
Seguir LeyendoNuevo comité de gobierno abierto
El representante de la Universidad Tecnológica Centroamericana UNITEC y máster en Dirección de Centros Educativos, Roger Martínez Miralda, es el nuevo presidente del CTS/AGAH. - Con la asamblea anual de la AGAH inicia la construcción del V Plan de Acción. - “Este es un momento crucial para transmitir confianza a la población hondureña a través de un verdadero trabajo en equipo, sin politizar ningún espacio, teniendo claros nuestros objetivos y teniendo como fin primordial transparentar tanto la gestión gubernamental y todos los sectores de nuestro país”, expresa la secretaria de Transparencia, María Andrea Matamoros. - La Dirección de Transparencia, adscrita a la Secretaria de Transparencia, preside la Secretaría Técnica del CST/AGAH. Tegucigalpa, La Asamblea del
Seguir LeyendoGestión del conocimiento rural
La metodología “campesino(a) a campesino(a)” es considerada como una alternativa para la promoción de diversos métodos productivos y el uso sustentable de recursos en las comunidades indígenas lencas del occidente de Honduras. Esta metodología fue implementada en el intercambio de experiencias entre campesinos y campesinas llevado a cabo el 18 y 19 de febrero en la comunidad de Los Encinos, Intibucá. La actividad permitió el intercambio de saberes ancestrales sobre prácticas agroecológicas y tecnologías apropiadas en la producción agropecuaria, se compartió lecciones aprendidas, métodos y herramientas. Además, esta acción contribuye con la sostenibilidad de las acciones, el empoderamiento de las
Seguir LeyendoCajas rurales combaten la pobreza
TechnoServe con fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), ejecutan el proyecto Mejoramiento Agrícola Sostenible (MAS 2.0), y en alianza con La Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (Funder) asisten a Cajas Rurales de Ahorro y Crédito (CRAC) en los departamentos de El Paraíso, Francisco Morazán, Olancho, Comayagua, La Paz, Santa Bárbara, Intibucá, Cortés y Yoro. A la fecha, FUNDER ha brindado capacitación y apoyado mediante servicios especializados; organizando y fortaleciendo a 319 Cajas Rurales integradas por 8,686 socios y socias. Estas organizaciones brindan servicios esenciales a los pequeños productores consistente en; (A) comercialización de la cosecha
Seguir LeyendoInicia veda de langosta
Este lunes 1 de marzo, a partir de las 11:59 de la medianoche, entra en vigencia la 12º veda regional en el Caribe de la Langosta Espinosa, (Panulirus argus), en los países del Sistema de Integración Centroamericana, (SICA), de la que Honduras es miembro. La veda estará vigente por un período de cuatro meses, que comprende del 1 de marzo al 30 de junio de este año, ya que es el tiempo en el cual se registra el pico más alto de la reproducción de esta especie. Con este fin la Secretaría de Agricultura y Ganadería, (SAG), a través de
Seguir LeyendoAprueban crédito para vivienda
El Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), aprobó hoy un financiamiento por US$150 millones de dólares a la República de Honduras destinado a financiar el Programa de Reconstrucción de Vivienda Resiliente en Honduras para 29,500 familias vulnerables. “Para el BCIE es prioridad ofrecer apoyo a sus países socios y con ello contribuir al proceso de reconstrucción y recuperación del sector vivienda, tan afectado por los daños derivados de los eventos meteorológicos ocurridos en la región. Es importante dar una respuesta rápida y efectiva a la emergencia provocada por los fenómenos ETA/IOTA”, afirmó el Presidente Ejecutivo del BCIE, Dr. Dante Mossi. Dicho programa tiene como objetivo apoyar el proceso de reconstrucción
Seguir LeyendoFinanciamiento para cambio climático
El Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), como aliado estratégico de la región, se ha comprometido con la defensa y conservación del patrimonio ambiental y cultural de los países desde la concepción de su Convenio Constitutivo. En el marco de la misión institucional del BCIE se establece como eje transversal, la sostenibilidad ambiental. A través de este eje, se enfatiza la importancia de la promoción de la sostenibilidad ambiental y reducción de vulnerabilidad a los desastres naturales asociados al cambio climático para garantizar que los esfuerzos desplegados en el desarrollo social, en la competitividad y en la integración tengan viabilidad ambiental en
Seguir LeyendoTecnologías facilitan extensión rural
Capacitar a los habitantes de zonas rurales, empoderarlos para que desarrollen sus propias soluciones, lograr la captura y difusión de datos para una mejor toma de decisiones y contar con marcos regulatorios modernos e incluyentes constituyen el núcleo de las acciones que tendrían mayor impacto para acelerar el desarrollo de la ruralidad. Así lo explicaron expertos internacionales en la tercera sesión del foro hemisférico “Reducción de Brecha Digital en las zonas rurales de América Latina y El Caribe: Hacia una revolución agrícola digital”, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y titulado “Experiencias de la Agricultura
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