Redaccionbeneficios de los garbanzos
Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón. Debido a su alto contenido en fibra, los garbanzos ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad de un sistema digestivo saludable. Los garbanzos son una fuente de hidratos de carbono, proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energía, especialmente en personas que realizan fuertes actividades físicas.
Seguir LeyendoBioseguridad para entregar café
El proyecto Mejoramiento Agrícola Sostenible (MAS 2.0) de TechnoServe, es ejecutado con fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para asistir a las cadenas de valor de café y frijol. El proyecto desde el inicio del confinamiento en Honduras (marzo) ha tomado todas las medidas de bioseguridad con sus empleados y también con la asistencia que se les brinda a los productores de café y frijol. Cabe mencionar que el proyecto siguió asistiendo de manera presencial y virtual a los productores en todo lo que va de la pandemia, con la llegada de la cosecha de café
Seguir LeyendoRecuperar el suelo
La degradación de los suelos avanza a gran velocidad y amenaza la capacidad de América Latina y el Caribe para satisfacer de manera sostenible la demanda alimentaria actual y proyectada al futuro, comprometiendo nuestro principal capital productivo, generador de divisas y empleos, que sostiene a las economías de la región y la seguridad alimentaria global. Además, la pérdida estimada de un billón de dólares por año derivada de la capacidad reducida de los suelos para proporcionar servicios ecosistémicos, que regulan los ciclos globales del carbono, el agua y los nutrientes, también condiciona la cantidad y calidad de los recursos naturales
Seguir LeyendoCosecha de café 2020-2021
TechnoServe es una organización líder sin fines de lucro que opera en casi 30 países, trabajamos con mujeres y hombres trabajadores en el mundo en desarrollo para construir fincas, empresas e industrias competitivas. Al vincular a las personas con información, capital y mercados, hemos ayudado a millones de personas a crear una prosperidad duradera para sus familias y comunidades, ayudándoles a aprender a mejorar sus fincas, negocios e industrias. En la actualidad ejecuta la segunda fase del proyecto Mejoramiento Agrícola Sostenible (MAS), con fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), con el fin de apoyar a las
Seguir LeyendoEmbajador visita productores de café
El diplomático visitó la finca de Los Catadores, la cual combina el cultivo de café, con el ambiente y turismo. Esta iniciativa es apoyada por la UE y el IICA, a través del PROCAGICA Marcala, La Paz. Con el fin de conocer las experiencias de diversificación y uso de subproductos del café y otras materias primas en la región de intervención del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), apoyado por el Unión Europea y el Instituto Centroamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el representante de esta institución en Honduras, Franklin Marín, acompaño Embajador de
Seguir LeyendoConquista el mercado café diferenciado
Historia de éxito impulsada por la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG) y con el apoyo financiero del Departamento de los Estados Unidos (USDA). Coaquil es una organización de pequeños productores de café fundada en 1991 y ubicada en la Región de Cordillera de Montecillos, Otatala, Masaguara, Intibucá. Surge de las necesidades de algunos productores para implementar un proceso de desarrollo integral sostenible en la zona, a fin de alcanzar un mejoramiento de calidad de vida y luchar contra la pobreza y la exclusión social. Actualmente cuenta con 172 socios activos de los cuales 45 son mujeres y 127 hombres,
Seguir LeyendoInicia zafra azúcarera
La agroindustria azucarera de Honduras inició este mes de noviembre su período de zafra 2020/2021 con expectativas de impulsar la economía y la fuente de empleos, pese a los daños provocados por el paso de las recientes tormentas tropicales Eta y Iota. El director ejecutivo de la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (APAH), abogado Gerardo J. Guillén, indicó que trabajan en el informe sobre estimaciones de daños reales que enfrentan a causa de las inundaciones en cañeras y también en las proyecciones sobre producción de azúcar para este nuevo ciclo. La agroindustria azucarera se ha consolidado como esperanza
Seguir LeyendoDa valor agregado al café
“La experiencia ha sido espectacular, nosotros nunca nos imaginamos el rotundo apoyo que hemos tenido del programa”, expresó Ana Lorena Melghem, una de las “Familias Vitrinas” formadas por el Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), en el municipio de Marcala, La Paz, Honduras. Esta visionaria y emprendedora caficultora dedica su tiempo a otorgar valor agregado a la producción de café. Además de crear su marca (Café Loren), también construye su propia cafetería en un espacio de su finca. “PROCAGICA nos dio, a través de la asistencia técnica, conocimiento valioso para tomar decisiones y darle un rumbo a
Seguir LeyendoAgua y saneamiento: prioridad ante COVID19
Miembros del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe (FPH-ALC) se reúnen y comparten experiencias y conocimiento sobre agua y saneamiento, con el objetivo de situar el tema en el centro de las agendas políticas de la región en tiempos de pandemia y con miras al periodo post pandemia. La Organización Mundial de la Salud ha manifestado que el 85% de las causas de enfermedad y de muerte en el mundo se asocian al agua contaminada y la falta de acceso a la misma. Si bien la gestión comunitaria del agua y saneamiento es un aspecto fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, se trata de un
Seguir LeyendoSenasa acelera reactivación agricola
Director General de Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria SENASA, Juan Ramón Velásquez, dio a conocer al pueblo hondureño, en especial a los sectores productivos y familias damnificadas los ejes estratégicos que está trabajando la institución, luego del paso de la Tormenta Tropical ETA y IOTA. Estos 3 ejes, incluye el tema de exportaciónes agrícolas, las importaciónes para materias primas como cárnicos, la habilitación de Plaforma Online para el ingreso de las ayudas humanitarias de manera expedita. De igual forma, una Campaña de Vacunación en animales como medida de prevención contra la Leptospirosis, enfermedad zoonótica que se trasmite al
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