Choluteca- La acuicultura hondureña continúa dando pasos firmes hacia la modernización y la eficiencia productiva, en un contexto marcado por la competencia internacional, la presión sobre los costos y la necesidad de producir de manera más sostenible. La reciente presentación y validación de nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación automática del camarón refleja cómo la innovación se está convirtiendo en un eje estratégico para el sector.

Productores y gerentes de fincas acuícolas coinciden en que la tecnificación ya no es una opción, sino una necesidad. Odaír Fortín, gerente de finca de producción de camarón del Grupo Seajoy Group, explicó que el sector lleva varios años incorporando sistemas de alimentación automática, pero que la evolución tecnológica obliga a mantenerse actualizados para mejorar la productividad y reducir costos. “Tenemos que ir al ritmo de la tecnología para ser más rentables y competitivos frente a los precios internacionales”, señaló.

Desde la perspectiva de los productores, estas herramientas representan un aporte fundamental. La alimentación automatizada permite un mayor control del suministro de alimento, reduce desperdicios y contribuye a mejorar los indicadores productivos, aspectos claves en un rubro donde el alimento representa uno de los mayores costos de producción. Fortín agregó que, pese a las dificultades recientes del mercado global, existe una expectativa positiva para el año 2026, siempre y cuando se logre mayor eficiencia en los procesos.

Automatización y Tecnificación acuícola

En la misma línea, Juan Carlos Mendoza, gerente de finca de Seajoy Grupo, destacó que el mundo del camarón avanza aceleradamente hacia la automatización y la innovación tecnológica. “Hoy la tecnificación está en auge. Equipos como estos nos vienen a dar alternativas reales para mejorar la producción y apoyar la toma de decisiones en finca”, expresó. A su criterio, el mercado seguirá siendo altamente competitivo, por lo que las empresas deberán enfocarse en reducir costos y optimizar sus operaciones para mantenerse vigentes.

Uno de los elementos más relevantes de esta innovación es la incorporación de sensores y sistemas de monitoreo, como hidrófonos y medidores de oxígeno y temperatura, que permiten ajustar la alimentación de acuerdo con el comportamiento real del camarón y las condiciones del agua. Edgar Laínez, representante de Granja Marinas del Sur, señaló que su finca trabaja con alimentación automática desde 2017 y que estas nuevas tecnologías podrían ayudar a mejorar el factor de conversión alimenticia y los rendimientos en menos tiempo. “Buscamos que el rubro sea más rentable y sostenible en el tiempo”, afirmó.

Alianza estratégica

La llegada de estas tecnologías al país ha sido posible gracias a la alianza entre Kamber Tech, empresa originaria de Croacia, y Nanocentral, empresa hondureña que facilita la introducción de innovaciones al sector acuícola. Marina Kamber, fundadora de Kamber Tech, explicó que Honduras se convierte en uno de los primeros países de la región en probar el alimentador Marifeeder, que ya ha sido utilizado en piscifactorías en Europa y ahora se adapta a las condiciones de las granjas camaroneras hondureñas. El objetivo es facilitar el trabajo de los productores y brindar soporte técnico local que responda a las necesidades reales del sector.

Nanocentral promueve innovación tecnológica 

Desde el ámbito empresarial, Francisco Chirinos, gerente general de Nanocentral, resaltó que la innovación ha sido el eje central de la estrategia de la compañía, enfocándose tanto en grandes como en pequeños productores. “No se trata solo de introducir equipos, sino de ofrecer soluciones responsables, adaptadas al ambiente marino y a las condiciones específicas de nuestras fincas”, señaló. Agregó que ya se trabaja con fincas modelo donde se están validando estas tecnologías, con miras a una adopción gradual y sostenible.

Más allá de la tecnología en sí, los actores del sector coinciden en que este tipo de iniciativas contribuyen al fortalecimiento de la acuicultura nacional, al desarrollo económico de las zonas costeras y a la seguridad alimentaria del país. La apertura a la innovación, acompañada de capacitación y asistencia técnica, se perfila como una de las principales vías para que Honduras consolide su potencial acuícola y enfrente con mayor solidez los desafíos del mercado global.